sábado, 21 de agosto de 2010

Fats Domino, Jambalaya



Erudición de Wikipedia-
La jambalaya es un plato de arroz, lejanamente similar a la paella. Los principales ingredientes son, además del arroz: pollo, jamón crudo, langostinos y mucha pimienta. Platillos sazonados son picosos, y pueden ser preparados con bastante chile. La Jambalaya es un plato muy típico Cajun. Con sabor típicamente fuerte usando cualquier combinación de carne de vaca, cerdo, pollo, jamón, chorizo ahumado o pescado, normalmente con tomate

Un bayou (de la voz choctaw, bayuk, que significa arroyo o río pequeño) es un término geográfico que en Luisiana sirve para designar un cuerpo de agua formado por antiguos brazos y meandros del río Misisipi. Los bayous se localizan en la parte sur del estado, formando una red navegable de miles de kilómetros. En los bayous, una corriente muy lenta, apenas perceptible, fluye hacia el mar durante la marea baja y hacia arriba con la marea alta. Un bayou está generalmente infestado de mosquitos y otros insectos voladores.



Goodbye Joe, me gotta go, me oh my oh
Me gotta go pole the pirogue down the bayou
My Yvonne, the sweetest one, me oh my oh
Son of a gun, we'll have good fun on the bayou

CHORUS:
Jambalaya, a-crawfish pie and-a file gumbo
'Cause tonight I'm gonna see my ma cher amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou.

Instrumental Verse (Country Fiddle solo)

Thibodeaux, Fontainbleau, the place is buzzin'
Kinfolk come to see Yvonne by the dozen
Dress in style, go hog wild, me oh my oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou.

REPEAT CHORUS

Instrumental Verse (Country Fiddle solo)

FINAL CHORUS:
Jambalaya, a-crawfish pie and-a fillet gumbo
'Cause tonight I'm gonna see my ma cher amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou.
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou.
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou.


Esta canción fue compuesta originalmente por Hank Williams, un cantante country en 1952;posteriormente, fue grabada por Fats Domino, Brenda Lee y Credence Clearwater Revival, entre otros.
No encontré traducción al castellano de la letra; entiendo que se trata de un encuentro festivo, pero hay cosas que se me escapan, como ese
come to see Yvonne by the dozen
que realmente no llego a descifrar.(Por ahora)

19 comentarios:

Gerana Damulakis dijo...

Adoro jambalaya, é uma delícia!

E, não, não ando recebendo seus e-mails. Você recebeu o meu, quando agradeço os livros?
Ah, enviei mais uma antologia para você (avisei por e-mail, pero esses e-mails...)

Lisarda dijo...

Não,amiga, não recibo mails-e acredita que vocé também não recebe os meus...chegarom os livros??
Incrível!

Lisarda dijo...

Perdón: quise decir "que acredito", etc.
Um beijo.

Rayuela dijo...

llego aquí desde el blog de Gerana, soy quien escribió los recuerdos de Borges, y me llamó la atención tu comentario.
serás vos el amigo argentino del que me habló Gerana? me pregunto ésto ahora, cuando leo en los comentarios que se mandaron unos libros...

bueno, tu blog es muy interesante, la jambalaya me dió hambre y ganas de bailar y también de leer a Faulkner, por el Mississipi...

volveré por aquí a seguir leyendo.
un beso*

Bípede Falante dijo...

Parabéns pelo seu aniversário!! Muita saúde, muitas alegrias e muitos livros nos próximos anos!
Super hiper tri grande beijo.
BF

Sílc dijo...

Lisarda desejo te enviar um Ramalhete de lindas violetas, mas como não há como aqui no comentário, fica uma Poema para voc~e. Seja feliz!
Com amor e carinho
Sílvia

Quando nascer um novo dia

De tudo ficaram três coisas:
a certeza de que estamos sempre a começar,
a certeza de que é preciso continuar,
e a certeza de que seremos interrompidos antes de terminar.
Portanto, devemos:
fazer da interrupção um caminho novo,
da queda, um passo de dança,
do medo, uma escada,
do sonho, uma ponte,
da procura, um encontro." - Fernando Sabino

Marta dijo...

as coisas que eu aprendo por aqui :)

abraço

Lisarda dijo...

hola, Silvia, gracias por pasar!
Sí, soy el amigo de Gerana; y los libros en cuestión eran unos libros que se tomaron su tiempo para llegar, pero felizmente y para alivio mutuo, llegaron a su destinataria.

Borges era maravilloso; lo fui a visitar un par de veces en 1985-yo tenía 20 años-, y lo venía leyendo desde los 14. Así que todo lo que se refiera a él me interesa.

Veo que vivís en Mar del Plata; es muy probable que viaje algún fin de semana de septiembre u octubre, cuando se hace un festival de poesía de la editorial Goles rosas. El año pasado se hizo en la librería Chesterton. Así que es posible que nos crucemos, vale?

Un abrazo

Lisarda dijo...

Ah, Bípede, vocé me conforta e resucita!Obrigado por teu carinho vitamínico!

Lisarda dijo...

Obrigado,querida Sílc! Adoro o violeta, em tanto cor, e por extensão as flores.
Muito bom poema!De tudo ficará a certeza...tem um espírito afim com o Tao,né?
Picasso diz "Eu não procuro:encontro"
Grande abraço.

cirandeira dijo...

Ignacio, que maravilha de música! Fazia tanto tempo que não escutava essa música...Só você mesmo pra nos presentear com tantas relíquias.
E essa música está aqui fazendo parte da tua festa de aniversário, muito bem apropriada.
Mais uma vez, MEUS SINCEROS PARABÉNS! E MUITAS FELICIDADES!!
Ainda não conheço o prato jambalaya, mas fiquei com água na boca!

Beijos

Lisarda dijo...

Querida Marta, eu também aprendo; volte quando quiser.

Gerana Damulakis dijo...

Parabéns pelo aniversário (cumpleaños). Espero que tenha gostado do regalo que mandei ( a antologia). Chegou no dia certo (26), ou depois?

Lisarda dijo...

Obrigado, Gerana!Chegou hoje, 27, mas o ánimo de festejo ainda persiste.
Adorei, adorei, adorei tamanho livro! Há muito para ler e estou feliz, porque venìa lendo prosa.

¿Qué te envío agora? Estou pensando em mùsica e livros...
Abraço

Lisarda dijo...

Obrigado,Cirandeira!
O Jambalaya é uma mixturaa de arroz com frango+presunto+alguma coisa mais.
Nada que possa façer inveja ao acarajé!!

Rayuela dijo...

Ignacio! entonces estuvimos juntos en Chesterton el año pasado!
(sabías que cerró?)

yo conocí a Borges a los 17, en 1974.También lo leía desde los 14.

besos, y entonces nos estaremos viendo!

Andrea de Godoy Neto dijo...

Ignacio, te enviei um email de parabéns, mas pelo que li aqui é provável que não tenha recebido...:(
vou postar aqui, atrasado, mas o email foi no dia.

"Ignacio, Feliz Aniversário!!!
Te desejo uma vida feita de dias bem vividos, caminhos abertos e alma tranquila.

Parabéns!
um grande abraço

Andrea"

Lisarda dijo...

Increíble casualidad, Silvia! Había ido a escuchar a Mario Arteca y a Silvana Franzetti, y a un amigo de Mar del Plata, V{ictor Clementi.

Una pena lo de Chesterton. Mientras no me cierren Erasmo...

Un abrazo.

Lisarda dijo...

Andrea, linda! Obrigado!A vida tem sentido com amizades assim!